De cor citrina, aspecto límpido e aroma predominantemente
frutado com um ligeiro floral. No sabor nota-se corpo, harmonia, persistência, macieza, encorporado e seco. Uma boa novidade! Um bom Alvarinho! Premiado Verde Bronze, Concurso em 2005 - CVRVV Prova de Pequenos Volumes do Vinho Verde Engarrafados, Vinho Regional Minho Engarrafado e Aguardente Engarrafada, Verde Ouro, Concurso do Vinho Verde - 2006. Verde Honra 2007, pela CVRVV. Enólogo, Fernando Moura, engº. Acompanha, a brôa, mel e presunto de Melgaço e toda ancestral gastronomia minhota. NOVA colheita 2007.Identificação
Região: Vinho Verde (DOC)
Tipo de vinho: Alvarinho - Melgaço
Ano de colheita: 2007
Castas: Alvarinho 100%
Capacidade: 0,75 l
Produção
Produtor: Augusto João Fernandes
Nº garrafas produzidas: 7000
Produtor: Augusto João Fernandes
Nº garrafas produzidas: 7000
Caracteristicas gerais
Longevidade: 3-5 anos
Temperatura de degustação: 10 a 12 ºC
Longevidade: 3-5 anos
Temperatura de degustação: 10 a 12 ºC
Análise físico-quimica
Teor alcoólico: 13,2 %
Acidez total: 6,3 g/l
pH: 3,07
Açurares Redutores: 2,9 g/l
Teor alcoólico: 13,2 %
Acidez total: 6,3 g/l
pH: 3,07
Açurares Redutores: 2,9 g/l
Preço € 6,90
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