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quarta-feira, 7 de novembro de 2007

Vinho do Mês

Adega de Borba.pt

Numa altura de provar o vinho, este novo Adega de Borba.pt, apresenta-se de cor granada com nuances violáceas, com aroma a frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria. Na boca, é macio, persistente, encorporado, com bom equilibrio. Acidez e taninos suaves frutados e condimentados. Acompanha peixes gordos assados, carnes vermelhas grelhadas, de queijo de pasta mole. Pode ser consumido de imediato (ópá é já!!!), se preferir, poderá também deixá-lo estagiar até 3-4 anos (não isso é muito...). Para uma nova geração!

Identificação:
Região: Alentejo (DOC)
Tipo de vinho: Doc. Superior
Castas: Aragonês, Castelão, Alfrocheiro e Alicante
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, CRL
Caracteristicas gerais:
Longevidade prevista: 10 anos ou mais
Temperatura de degustação: 18-20 ºC
Análise físico-quimica:
Teor alcoólico: 13 %
Acidez total: 5,4 g/l
pH: 3,52
Preço € 4,90

Baratinho não é?? Arranjem uma garrafinha agora para o São Martinho!!!!

2 comentários:

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